Рецепт грибного салата в паназиатском стиле

Ингредиенты:

• Соевый соус от SenSoyPremium 2 ст.л.
• Помидоры небольшие 1-2шт.
• Руккола 5-10 г (несколько веточек)
• Черный перец щепотка
• Чеснок 1 долька
• Кориандр щепотка
• Шампиньоны, крупные 4 шт

Приготовление:

1. Нарезаем шампиньоны крупными пластинами толщиной 0,4 см. Пассируем на сковороде с растительным маслом (1 ст.л.). Пассируем (около 2 мин.) так, чтобы грибочки стали чуть-чуть мягкими, но при этом сохраняли эластичность/упругость
2. Смешиваем соевый соус марки SenSoyPremium, щепотку черного перца и кориандра, продавленный чеснок, 1 ч.л. растительного масла (или оливкового)
3. На блюде раскладываем грибы, сверху выкладываем нарезанные пластинами томаты. Украшаем веточками рукколы и спрыснуть соусом.

Приятного аппетита!